Ficha Técnica
Cervejaria: Chimay
Nome: Triple
Tipo: Tripel
Volume: 330ml
Teor: 8%
Origem: Bélgica
Avaliação: 8/10
AAAHHH, que aroma ...
Ao servir no copo temos uma abundante formação de uma espuma bege-clara bem homogênea, e de heroica duração, até o final do copo um bem apessoado colarinho encontrava-se presente. A cor de um dourado claro, sem brilho, bastante turvo, agradável de se olhar. Alta cabonatação .. Sim, bolinhas, wwweeeeeeeeeeeeeee ...
O aroma é o ponto forte dessa moça. Especiarias, lúpulo herbal e floral,. malte, álccol - MUITO bem inserido. Um toque de laranja é o ponto alto, mas o aroma é muito complexo, sempre com novas nuances a serem descobertas, e desprende-se facilmente, facilitando a agradável tarefa olfativa.
O sabor não deixa nada a dever ao aroma. Equilíbrio do picante (com uma mão da alta carbonatação), com o amargor lupulado, o toque frutal, álcool muito bem inserido e um dulçor maltado. O dulçor maltado impera no aftertaste, mas como o aftertaste é curto fica uma senseção de quero mais que leva a outro gole, drinkability monstruosa.
A Chimay mandou muito bem nessa moça. Se a ROCKSTAR dela é a Azul (Blue Cap) e for realmente melhor do que essa é uma cerveja para casar, porque essa aqui ja dá pra noivar ... =D
(PROJETO FULL HOUSE: Projeto Full House !!!)
Para uma reviev mais ... profissional: http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Chimay-Triple/
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