Ficha Técnica
Cervejaria: Bavaria
Nome: 8.6 Special Beer
Tipo: Lager
Volume: 500 ml
Teor: 7,9%
Origem: Holanda
Avaliação: 7/10
Holanda, promete ...
Um tanto quanto mais escura do que as cervejas que estamos acostumados, um dourado-escuro muito bonito. Espuma branca, irregular, forma-se em profusão dura muito mas .de forma fragmentada, irregular.
O aroma é um show á parte: mel, malte e álcool, uma bomba. O álcool é perceptível no aroma, o que nos leva a esperar uma cerveja de gosto forte.
Realmente é uma cerveja forte, o álcool está ali, perceptível, mas inserido magistralmente no conjunto de mel, caramelo, malte, frutas amarelas (damasco, ameixa). O aftertaste é alcoólico e maltado, com uma longa duração e uma leve evolução para um quadro que lembra mel.
Infelizmente essa moça tem uma drinkability baixa pelo seu conjunto: álcool + sabor doce, então você vai tomar uma para saborear e parar por aí, não que ela seja ruim, longe disso, mas ela não foi feita para tomar trago, e sim para ser degustada.
(PROJETO FULL HOUSE: Projeto Full House !!!)
Para uma reviev mais ... profissional: http://www.brejas.com.br/cervejas/holanda/Bavaria-86-Special-Beer/
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