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domingo, 11 de dezembro de 2011

B.E.B.I.: Eisenbahn Kölsch




Ficha Técnica


Cervejaria: Sudbrack
Nome: Eisenbahn Kölsch
Tipo: Kölsch
Volume: 355 ml
Teor: 4,8%
Origem: Brasil
Avaliação: 5/10

Segue o baile para saberes mais sobre a experiência.




 Avaliação Geral 
 
2.7
 Aroma 
 
5/10
 Aparência 
 
4/5
 Sabor 
 
10/20
 Sensação 
 
3/5
 Conjunto 
 
5/10


Espuma média. Pouca Duração. A cor é uma beleza, é meio estranha, meio acobreada, o que dá um toque especial no visual dela.

O aroma é malte, muito malte, sendo o de trigo o menos discreto, mas não sobrepujando-se em demasia sobre os outros. E a textura é um tanto quando aguada,  esperava mais.

O sabor é levemente torrado, mas nada demais, já o aftertaste é o que diferencia ela da ralé: onde vem  um amargor, e um discreto lúpulo, e o torrado vêm mais forte. Mas é uma cervejinha fraca, sem corpo, ideal para o verão brasileiro, mas aí eu prefiro uma opção mais barata pelo custo-benefício. Falta personalidade, e falta bastante, para essa moça.

(PROJETO FULL HOUSE: Projeto Full House !!!)

Para uma reviev mais ... profissional: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/

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